食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康，經濟學角度來看，食品安全問題實質上還是在于“利益”二字。食品生產企業(yè)和個人違法的主要目的還是在于追逐經濟利益，而食品安全監(jiān)管的實質在于讓食品生產企業(yè)和個人的違法成本大幅度增加。

近年來食品安全問題頻頻報道，如地溝油、工業(yè)明膠、“假羊肉”、三聚氰胺、瘦肉精、“鎘大米”等問題已經引起了社會各界的廣泛關注。從目前來看，我國過去幾年間食品安全問題較多，經過這么多年的管理，食品安全形式好轉，但是仍然會出現食品安全問題。

隨著國家對于食品安全的重視，食品快檢技術有了很大的發(fā)展。有朋友可能會覺得食品快檢精度不比精密儀器，為什么要大力發(fā)展呢？因為食品快檢操作簡單，檢測速度快，可以在現場檢測，節(jié)約成本和時間。

FT-G2400食品安全快速檢測儀是快檢設備，可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。適合食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

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